2016年上半年重庆公务员考试：公共基础知识习题（1）
A．做甜豆浆时可以放白糖，但忌放红糖
B．人们在食用了大量酸性食品后可以吃些鱼、肉、鸡蛋等碱性食物以中和体内酸性
C．西红柿营养丰富，人在饥饿时可吃西红柿充饥
D．喝鸡汤比吃其中的鸡肉能获得更多的营养
2.下列典故中，除了哪一项都和《孟子》有关?( )
A．出类拔萃 B．始作俑者
C．见贤思齐 D．好为人师
3.关于台风，下列说法不正确的是( )。
A．台风带来的强降水，极易引发暴雨洪水、山洪滑坡、泥石流等次生灾害
B．加强台风的监测和预报，是减轻台风灾害的重要措施，而对台风的探测主要是利用气象卫星
C．台风和飓风都是热带气旋的一种，并且台风的风力比飓风更大
D．台风在危害人类的同时，也给人类送来了淡水资源，大大缓解了全球部分地区的水荒
4.下列关于乐器的说法，错误的一项是( )。
A．定音鼓属于有调打击乐器
B．钢琴被誉为乐器之王
C．萨克斯管属于铜管乐器
D．管风琴是一种键盘乐器
5.中国北方俗语有云：“瑞雪兆丰年”。关于该俗语的科学解释不正确的是( )。
A．覆盖在地面和农作物上的雪疏松多孔储存了大量空气，能对越冬作物起到防冻保温作用
B．融化了的雪水渗入土壤，相当于对作物进行了灌溉，有利于春耕播种
C．雪中含有很多碳化物，融入土壤的雪水为农作物土壤增添肥料
D．雪水温度低，能冻死越冬的害虫和虫卵
重庆公务员考试网（www.cqgwy.org)提供参考答案与解析
1.A[解析]红糖里面有多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶结合，从而使豆浆里的营养不易被人吸收，白糖则不会有这种现象，A项说法正确。肉、鱼、鸡蛋等均属于酸性食物，B项说法错误。西红柿含有可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，故空腹时不宜食用西红柿，C项说法错误。鸡肉中的大部分营养成分在炖制过程中并不能溶解在鸡汤里，因此喝鸡汤并不能比吃其中的鸡肉获得更多的营养物质，D项说法错误。本题正确答案为A。
2.C [解析]“见贤思齐”出自孔子的《论语?里仁》：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”故C项和《孟子》无关，其余三项全都出自《孟子》。本题正确答案为C。
3.C [解析]C项错误，台风和飓风都是指中心持续风速达到12级以上的热带气旋，习惯上将北大西洋及东太平洋上空的热带气旋称之为“飓风”，而将北太平洋西部上空的热带气旋叫做“台风”。也即台风和飓风的称谓是因发生位置的不同而不同的，而不是因为风力的大小。本题答案为C。
4.C [解析]萨克斯管属于木管乐器里的簧呜类乐器，其他项均正确。本题选C。
5.C[解析]雪对农作物生产很有好处，主要是因为雪像棉花一样疏松多孔，填充孔隙的空气导热性能差。当雪覆盖在土壤和农作物上时，相当于为其盖了层棉被，能对越冬农作物起到防冻保温作用。积雪融化后，雪水渗入土壤，一方面相当于给农作物进行了灌溉，另一方面雪水中含有丰富的氮化物，相当于给土壤施了肥。另外，雪水温度低，能冻死越冬的害虫和虫卵，给农业生产带来好处。综上可知，C项错误。本题正确答案为C。 阅读此文的人还阅读了
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